Цветочные пекари
Совместно с Bioland* пекари провели кампанию за улучшение биоразнообразия.
«Если мы будем действовать сообща, каждый из нас может внести свой вклад в сохранение биоразнообразия. Посредством своей кампании «Цветочное счастье» мы показываем нашим клиентам, на что они могут повлиять своей покупкой. Мы предлагаем им конкретную возможность, чтобы они сами смогли внести свой вклад, сделать активный шаг для большего биоразнообразия», – говорит пекарь Эрнст Кёлер. В его пекарне в Вюрцбурге объединение Bioland представило кампанию «Цветочное счастье», инициированную пекарями.
С 7 сентября по 3 октября 2020 года 32 пекарни Bioland в разных регионах Германии продавали «цветочную выпечку». В общей сложности более 500 торговых точек ввели в свой ассортимент особенные хлеба, которые были созданы, чтобы привлечь внимание и способствовать сохранению местного биоразнообразия.
Каждый хлеб содержит три грамма цветов
Пекари используют смесь цветов для своей выпечки по специальному рецепту, которую используют либо в качестве украшения, либо внутрь выпечки. 20 евро-центов от продаж идут в фонд Bioland. Ассоциация финансирует органические цветочные луковицы которые будут розданы бесплатно. Их посадят осенью 2020 года предприятия Bioland и участвующие пекарни по всей Германии. Ранне-цветущие растения важны для таких насекомых, как дикие пчелы.
В социальных сетях пекарни будут отмечать свои посты по теме хэштегом «blütenglück». По мнению Bioland, благодаря своей приверженности делу сохранения биоразнообразия, пекари также помогут своим клиентам, чья осведомленность в этой теме постоянно растет.
———————————-
*Является ассоциацией земледельцев и членом Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) – Объединение экологического продовольственного хозяйствования.
Russian