Как и следовало ожидать,

Выставка Südback в этом году отменяется…

Messe Stuttgart отменяет Südback

Очередная профессиональная выставка для пекарей и кондитеров Südback, запланированная на 17-20 октября 2020 г. отменена. Следующая выставка Südback состоится с 22 по 25 октября 2022 года.

(В 2021 году запланировано проведение мировой хлебопекарной выставки IBA в Мюнхене).

Причиной отмены выставки стала неопределенность и сдержанность экспонентов, связанные с ситуацией в мире, говорится в пресс-сообщении выставочной компании Штутгарта. Несмотря на то, что в Германии ситуация с корона-вирусом наиболее стабильна, нежели в остальных странах, но посетители выставки приезжают со всего мира, поэтому опасность сильного распространения вируса очень велика.

Südback стал бы важнейшим событием хлебопекарной отрасли в Европе этой осенью. В течение последних месяцев организаторами выставки была разработана концепция гигиены и безопасности для безопасной проведения выставки. Тем не менее, из-за сложившейся ситуации у многих экспонентов в заметна неопределенность, которая проявилась в отменах участия в выставке. Несмотря на интенсивную подготовку, это развитие отразилось на спросе и ситуации бронирования Südback. Опрос участников выставки Messe Stuttgart показал, что в этом году нет достаточных оснований для проведения Südback.

Поэтому выставочная компания Messe Stuttgart вынуждена отменить профессиональную выставку хлебобулочной и кондитерской отрасли в этом году. «К сожалению, при данных обстоятельствах мы не можем гарантировать обычный и желаемый успех выставки для экспонентов или посетителей», – говорит Андреас Визингер, член правления Messe Stuttgart. «Мы очень сожалеем об этом, потому что в 2020 году хлебопекарная индустрия потеряет свою центральную платформу для обмена информацией, которая была бы необходима после этих трудных месяцев корона-кризиса».

Решение было принято в тесном обмене с экспонентами и партнерами. «Жаль, что Südback 2020 не состоится, но, как BÄKO, мы полностью поддерживаем решение вместе с выставочной компанией и региональными ассоциациями хлебопекарного производства. Болеетого: решение свидетельствует о правильной заботе, предвидении и внимании к потребностям экспонентов и посетителей. Огромное спасибо руководству выставки и команде проекта Südback за честные и партнерские отношения со всей отраслью в сложных в настоящее время условиях. Мы с нетерпением ждем 2022 года! За последние несколько недель мы обнаружили во многих разговорах, что südback дорог всем участникам », – говорит Гюнтер Хан, управляющий директор BÄKO-ZENTRALE eG. Мартин Рейнхардт, председатель Объединения Пекарей Баден-Вюртемберг, также сказал: «Мы очень надеялись на sudbback 2020, который послужил бы зеркалом хлебопекарной отрасли на сегодняшний день. Мы полностью поддерживаем südback и будем использовать все наши обязательства, способности и технические знания, чтобы развить успех следующей выставки südback в 2022 году». У Клауса Воллмера, председатель объединения кондитеров Баден-Вюртемберга, также большие надежды на 2022 год:«Кондитеры с уверенностью смотрят на Südback 2022. Мы будем использовать время, чтобы установить новые акценты и помочь в создании успешной выставки вместе с организаторами ».

Следующая Südback будет проходить на регулярной основе с 22 по 25 октября 2022 года.