В швейцарской национальной школе пекарей и кондитеров Richemont состоится профессиональный семинар по сдобной и кондитерской тематике со специализированным переводом на русский язык.
Семинар пройдет с 11 по 14 декабря 2018.
В программе семинара широкий диапазон рецептур и техник для кондитерских и сдобных изделий.
Теория и практика изготовления.
От элегантных птифуров до мини-круассанов…
От муссэ шокола до безглютеновой выпечки…
От слойки с маракуйей до пирожного с малиной и рукколой…
Заявки на участие в свободной форме на адрес: redaktion@aspekt-medien.com