Пекарские формы из сбитого бомбардировщика
„Перекуем мечи на орала“ – примерно так поступила пекарня Кригхоф из небольшого городка в центральной Германии.
В пекарне Кригхоф по сей день пекут хлеб в пекарских формах, которые изготовлены из металла в 1944 году разбившегося бомбардировщика.
В то время формы для выпечки из сбитого самолета возникли из-за необходимости и нехватки материала. В течение уже 75 лет они по-прежнему пекут смешанный хлеб по собственному рецепту в этих формах.
Откуда взялись эти формы, всегда рассказывали отец Рольф и дедушка Ричард Кригхоф.
Russian