SEARCH

О питании и пищевых продуктах…

В этом разделе: информационные материалы, результаты исследований о питании. О том, что действительно полезно или просто является легендой. Каждый выбирает сам, интересует ли его эта информация.

Влияние аминокислот

Аминокислоты представляют собой структурные химические единицы, преобразующие белки, потребляемые из пищи, в белки, усваиваемые организмом для его жизнедеятельности.
Обычно, как часть сбалансированной диеты, потребность в незаменимых аминокислотах полностью покрывается животными белками или подходящей комбинацией различных растительных белков (таких как злаки и бобовые).

Читать дальше…

Содержание полезных компонентов в пищевых продуктах

Вся потребляемая человеком пища обладает различным набором пищевых компонентов: белки, углеводы, жиры, минералы, витамины, аминокислоты. В зависимости от того, какую пищу человек потребляет, он воздействует на функции своего организма.

Читать дальше…

Культура питания и ее будущее

Из происходящего в нашей жизни сегодня при грамотном анализе можно прогнозировать развитие и изменения в будущем. В большинстве развитых стран существуют институты, которые занимаются именно этим видом исследований — исследований будущего. Звучит более чем необычно, но это мировая практика, которая помогает развитию концепций как по развитию производства и новых продуктов, так и усовершенствованию маркетинговой политики.

Читать дальше…

Толстеют по-разному, но не от хлеба!

Хлеб полезен для здоровья: зачастую популярные в научной среде диетические кампании, выступающие против хлеба, могут подрезать крылья даже хорошим аргументам.
Закваска регулирует гликемический индекс и, таким образом, хлеб вносит важный вклад в здоровое питание.

Читать дальше…

Back to Top

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden oder auf "Akzeptieren" klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.

Schließen