24-я Modern Bakery Moscow –лидирующая выставка для хлебопекарной и кондитерской отраслей России.
205 экспонентов из 22 стран, 16 016 профессиональных посетителей из 42 стран
В 2018 году выставка состоится с 12 по 15 марта.
На 23-ей Modern Bakery Moscow, состоявшейся в 2017 году, продукцию, представленную 205 экспонентами из 22 стран, смогли посмотреть 16016 профессиональных посетителей. Среди участников – 147 российских и 58 международных компаний. Рост количества посетителей в сравнении с 2016 годом составил 11%.
На выставке были продемонстрированы такие тематические направления как: пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов; оснащение 
ресторанов, кафе и магазинов; холодильное оборудование и технологии; гигиена производства.
«Для хлебопекарной и кондитерской промышленности выставка Modern Bakery Moscow по праву считается знаковым событием. Это качественная платформа для поиска новых партнеров и открытого диалога между всеми участниками рынка», – комментирует Ойген Аллес, генеральный директор «Мессе Франкфурт РУС», компании-организатора Modern Bakery Moscow.
Участники
География компаний, которых можно было увидеть на «Современном Хлебопечении», традиционно обширна: 
Австрия, Беларусь, Бельгия, Германия, Греция, Испания, Италия, Иран, Казахстан, Китай, Литва, Ливан, Нидерланды, Польша, Словения, США, Турция, Финляндия, Франция, Чехия, Швеция и, конечно же, Россия – продемонстрировали новейшие технологические разработки, актуальные для современной экономической ситуации и потребительского спроса.
Russian