HOST MILANO
С 19 по 23 октября в Милане состоялась выставка HOST – профильная выставка для рестораного и гостиничного бизнеса. Для сегмента ХоРеКа это самая крупная выставка в Европе, хотя она обладает собственными акцентами. В частности, это обильно представленная тема кофе (4 павильона), 
как все виды кофе, так и разнообразие кофейных машин.
Естественно, печи для пиццы и сопутствующая техника. Техника для оснащения кухонь, в том числе моющие и стирающие машины.
Но что касается техники, то сегмент хлебопечения и изготовления кондитерских изделий представлены слабо. Здесь явно чувствуется собственный итальянский подход, который в первую очередь фокусируется на кофе и пицце. Следующим по величине сегментом было предложение мороженого, которое было обширным и интересным. Например, сорта 100% растительного мороженого – веган и без лактозы.
В одном павильоне были представлены предметы интерьера и принадлежности для отелей и ресторанов.
Состоялись различные профессиональные конкурсы в рамках тематики ХоРеКа.
В целом выставка интересна и полностью отвечает своей тематике – для специалистов ресторанно-гостиничного бизнеса это очень ценный адрес для посещения.
Russian